fbpx

Krostata s skuto in breskvami

Pripravila Emanuela Ghinazzi

Sestavine

  • 200 g Nutrifree veganski keksi brez glutena
  • 100 g masla brez laktoze
  • 1 čajna žlička medu
  • 250 g skute brez laktoze
  • 2 breskve
  • 1 žlica sladkorja brez glutena
  • 2-3 žlice marmelade iz breskve brez glutena

v tem receptu

Priprava

V ponvi na nizkem ognju stopite maslo brez laktoze in ga odložite na stran. Nutrifree Veganski keksi del Mattino brez glutena v mešalniku zmešajte, dokler ne dobite drobnega praška. Lahko pa jih tudi damo v vrečko ali v čisto krpo in zdrobimo z valjarjem ali z mesnim drobilcem.

V skledi zmešajte stopljeno maslo, zdrobljene piškote in med ter z vilico mešajte vse do homogene zmesi.

Na tej točki morate mešanico prenesti v pekač. Uporabite lahko klasično posodo za torto, prekrito s plastičnim ovojem ali ponev za torte z odstranljivim robom ali dnom. Zmes porazdelite po pekaču, da dobite debelino približno 1 cm, nadev boste morali enakomerno vliti.

Dajte v zamrzovalnik za približno 20 minut, medtem pa nadev pripravite takole: v skledi zmešajte skuto brez laktoze in sladkor in nekaj minut mešajte z vilicami. Breskev narežemo na majhne koščke in jo dodamo k skuti. Osnovo iz Nutrifree Veganski keksi del Mattino brez glutena vzamemo iz zamrzovalnika, jo napolnimo s kremo iz skute in breskev, dobro izravnamo površino in namažemo s tančico marmelade.

Na koncu narežite breskev na tanke rezine in jih razporedite po vrhu. Vse skupaj namažite z nadevom marmelade, da dobite sijoč učinek in po okusu okrasite z metinimi listi.

 

Ostali recepti sladice

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.